SHRIMP ∞ CRAB COCKTAIL ∞ OYSTERS

STONE CRAB ∞ LOBSTER ∞ SHRIMP ∞ OYSTERS ∞ CRAB COCKTAIL

CAPERS ∞ CHIVES ∞ RED ONION ∞ PARMESAN CROSTINI

FRESH OSETRA CAVIAR ∞ CREME FRAICHE ∞ RED ONION ∞ CHIVES ∞ EGG YOLK ∞ TOAST POINTS

GINGER ∞ SOY ∞ AVOCADO SMASH ∞ MANGO MOLE

YUZU TRUFFLE MIGNONETTE ∞ HORSERADISH ∞ HABANERO ∞ COCKTAIL SAUCE

MP

RED REMOULADE ∞ COCKTAIL SAUCE

EACH

RED REMOULADE ∞ COCKTAIL SAUCE

MP

SPICY CHORIZO BUTTER ∞ GRILLED CROSTINI

KIMCHI ∞ CABBAGE ∞ BROWN MISO AIOLI

SCALLION ∞ REMOULADE ∞ CAJUN ZEST

BACON ∞ AGED CHEDDAR CHEESE ∞ CARAMELIZED ONIONS ∞ GARLIC AIOLI

ASK FOR CHEF’S CREATION

CHORIZO BUTTER ∞ PANKO PARMESAN

THIN SLICED JAPANESE BEEF ∞ AJI PANCA ∞ BROWN MISO AIOLI ∞ PEPPERCORN AU POIVRE

RED DRAGON SAUCE ∞ CILANTRO ∞ PICKLED RED ONION

ORGANIC GREENS ∞ CANDIED PECANS ∞ GOAT CHEESE∞ RED WINE VINAIGRETTE

NAPA CABBAGE ∞ ROMAINE ∞ SUNDRIED TOMATO ∞ GRILLED CHICKEN ∞ GORGONZOLA ∞ DIJON VINNAIGRETTE ∞ PANCHETTA

ROMAINE ∞ BLUE CHEESE ∞ PICKLED RED ONION ∞ CANDIED BACON ∞ ROASTED PARMESAN PANKO ∞ SOURDOUGH CROUTONS

BABY ICEBERG LETTUCE ∞ BLEU CHEESE ∞ GRILLED RED ONION BACON BITES ∞ CHERRY TOMATOES ∞ JALAPEÑO RANCH DRESSING

RED WINE VINAIGRETTE, BLUE CHEESE, CAESAR

6 OZ

12 OZ

60 HOUR SOUS VIDE ∞ SCALLION ∞ KIMCHI RICE NOODLES

GRILLED ∞ BLACKENED

GRILLED ∞ BLACKENED

CHARBROILED ∞ HERBES DE PROVENCE SEASONING

16 OZ

CHIMICHURRI BUTTER

WISCONSIN CHEDDAR ∞ CARAMELIZED ONIONS ∞ ROASTED GARLIC AIOLI ∞ APPLE WOOD SMOKED BACON ∞ MM FRIES

GRILLED CHICKEN BREAST ∞ BROCCOLINI ∞ CHARRED CHERRY TOMATOES WHIPPED MASH POTATO ∞ MANGO BBQ ∞ COMPRESSED GRIILLED MANGO

GRILLED ONIONS ∞ GARLIC CONFIT

6OZ FILET MIGNON & 6OZ TRISTAN LOBSTER TAIL

CHARBROILED ∞ HERB BUTTER

LINZ HERITAGE RESERVE

RICH STRIP & TENDERLOIN DUO WITH HERBES DE PROVENCE SEASONING

CHARBROILED ∞ HERBES DE PROVENCE

STIR FRIED RICE ∞ PASSIONFRUIT BUTTER ∞ PLATANO MADURO

TRUFFLE MASHED POTATOES ∞ WILD MUSHROOMS ∞ SWEET CORN TOMATO CONCASSÉ ∞ SOYBEANS ∞ TRUFFLE NAGE

FRESH FROM PUERTO RICO ∞ LEMON BUTTER

BACON ∞ ALMONDS ∞ SWEET SOY GLAZE

SPICY BALSAMIC VINAIGRETTE ∞ ROASTED TOMATO TART

BUTTER WHIPPED ∞ WHITE TRUFFLE OIL

TROFIE PASTA ∞ THREE CHEESE BLEND MORNAY

PARMESAN CHEESE & ROMANESCO SAUCE

CRUMBLED BACON ∞ SCALLIONS ∞ SOUR CREAM ∞ WHIPPED BUTTER

APEROL ∞ PROSECCO ∞ SODA

BARRILITO 2 STAR RUM ∞ CHAMPAGNE ∞ LIME ∞ MINT

WHITE RUM ∞ COINTREAU ∞ ORGEAT ∞ LIME ∞ BARRILITO RUM FLOATER

BUFFALO TRACE BOURBON ∞ DEMERERA ∞ BITTERS

VODKA ∞ LYCHEE SYRUP ∞ ELDERFLOWER ∞ LIME

RON ZACAPA 23, CARIBBEAN SILVER RUM, ORGEAT, COINTREAU, LIME, & MYER’S DARK RUM FLOAT

$18

CARIBBEAN SILVER RUM, LIME JUICE, FRESH MINT, SUGAR, & SODA WATER

$17

BOURBON, SHERRY HONEY, ORANGE BITTER

$19

TANQUERAY GIN, CAMPARI, & DOLIN SWEET VERMOUTH

$18

VODKA, ST-GERMAIN, & FRESH CITRUS

$22

TEQUILA BLANCO ∞ PASSION FRUIT ∞ ORANGE JUICE ∞ ELDERFLOWER ∞ LEMON

HONEY VODKA ∞ STRAWBERRY ∞ SPARKLING WINE

CITRUS VODKA ∞ PINEAPPLE ∞ GUAVA ∞ COCONUT ∞ LIME

VODKA ∞ GINGER ∞ CUCUMBER ∞ LIME ∞ MINT

REPOSADO TEQUILA ∞ THYME ∞ MATCHA ∞ LIME SPICY BITTERS ∞ BLACK SALT

CLASE AZUL PLATA ∞ COINTREAU ∞ HABANERO ∞ RASPBERRIES ∞ TAJIN ∞ FLAMING LIME BOAT

OVERPROOF RUM ∞ COCONUT INFUSED CAMPARI ∞ PINEAPPLE JUICE ∞ HONEY ∞ LIME ∞ SHAVED SESAME

BARRILITO 2 STAR RUM ∞ GUAVA COCONUT SYRUP ∞ LEMON ∞ BANANA ∞ PASSIONFRUIT ∞ PAPRIKA FOAM

BUFFALO TRACE BOURBON ∞ COQUITO SPICED DEMERARA SYRUP ∞ ANGOSTURA BITTERS ∞ CLARIFIED ∞ EDIBLE GOLD LEAF

CREAM CHEESE ICING ∞ RUM CARAMEL SAUCE ∞ CANDIED PECANS ∞ PINEAPPLE

$21

WARM CHOCOLATE CHIP COOKIES STUFFED WITH NUTELLA ∞ ICE COLD VANILLA ICE CREAM

$21

GRAHAM CRACKER CRUMBLE ∞ LOCAL GUAVA SAUCE

$20

CHEF’S SELECTION OF SEASONAL INGREDIENTS

$19

DULCE DE LECHE ∞ GOLD LEAF

$24

ASK FOR OUR DAILY CREATION (UPON AVAILABILITY)

MP $21

$20

ADD BAILEYS $3

A PUERTO RICAN HOLIDAY TRADITION

$12

AVERNA

BENEDICTINE

B&B

CARPANO ANTICA FORMULA

DISORANNO AMARETTO

DRAMBOUIE

FERNET BRANCA

FERNET MENTA

FONSECA BIN 27 PORT

LUXARDO CHERRY

FONSECA 10 YEAR

TAWNY PORT

FONSECA 20 YEAR

TAWNY PORT

FRANGELICO

GRAND MARNIER

GRAPPA BATASIOLO

HONEY & CO.

LIQUOR 43

MELETTI AMARO

MELETTI LIMONCELLO

MONTENEGRO

TIO PEPE FINO SHERRY

PERNOD PASTIS

SAMBUCA WHITE

SAMBUCA BLACK

$5

$7

$7.50

$8.50

$8.50

$9

$7.50